샤오미의 과거와 현재

고대에는 수수가 매우 중요한 곡물이었습니다. 상당한 기간 동안 수수는 북부 사람들의 주식 중 하나였으며, 이는 그 중요한 지위를 보여줍니다.

특히 한나라에서 위, 진, 남북조 시대에 이르는 기간 동안 수수의 발전은 정점에 달했으며, "오곡" 중에서 오랫동안 주요한 위치를 차지했습니다.

그러나 시대의 발전과 함께 새로운 것들이 계속 등장했습니다. 당나라 중반에 이르러 쌀의 출현으로 인해 수수의 지위가 영향을 받기 시작했으며, 쌀은 점차 수수를 주요 곡물 작물로 대체하게 되었습니다.

특히 남부 지역에서는 쌀이 널리 보급되고 재배되었으며, 수수는 점차 대체되었습니다. 이후 북부 지역에서는 밀의 지위도 계속 상승했습니다.

주로 밀과 수수로 구성되었던 이전의 구조는 깨지고, 쌀과 밀로 지배되는 곡물 구조로 진화하였으며, 이는 오늘날까지 이어지고 있습니다.

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